CASSIDA FLUID DC 20

Właściwości eksploatacyjne

• Dopuszczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością
• Niskie straty odparowania gwarantują znikome przenikanie tego produktu do oleju jadalnego w układach absorbcyjnych olejów jadalnych
• Wysoki indeks lepkości skutkuje mniejszymi zmianami lepkości w funkcji temperatury
• Szeroki zakres temperatur stosowania
• Neutralny zapach i smak
• Wysoka stabilność temperaturowa i oksydacyjna 

Certyfikaty i specyfikacje

• NSF 3H, H1, HT1
• NSF ISO 21469
• Kosher
• Halal

Opis

CASSIDA FLUID DC 20 jest syntetyczną cieczą o szerokim zastosowaniu w branży spożywczej, stosowaną jako olej absorpcyjny do systemów oczyszczania olejów jadalnych, formowania puszek oraz zamkniętych systemów bezciśnieniowych jako olej grzewczy. Został wytworzony na podstawie specjalnie wybranych syntetycznych olejów bazowych i pakietu dodatków, które spełniają surowe wymagania w branży spożywczej.
Certyfikowany przez NSF zgodnie z ISO 21469 oraz zarejestrowany przez NSF (Klasa H1) do stosowania, gdzie istnieje możliwość przypadkowego kontaktu z żywnością. Wyprodukowany zgodnie ze Standardami Jakości FUCHS LUBRITECH, w zakładach w których audyt HACCP oraz GMP zostały wdrożone i stanowią część systemu zarządzania jakością i higieny ISO 9001 i ISO 21469.

Zastosowanie

• Olej absorpcyjny do systemów oczyszczania olejów jadalnych
• Jako środek rozdzielający do grilli, blach piekarniczych, noży tnących, wykrojników oraz wszystkich twardych powierzchni w celu zapobiegania przylegania przetwarzanej żywności
• Formowanie puszek zarówno dwu jak i trzy częściowych dla artykułów spożywczych i napojów
• Zamknięte bezciśnieniowe systemy grzewcze, w których dopuszczalna temperatura dopływu znajduje się pomiędzy -30°C a +280°C, przy czym dopuszczalna temperatura filmu olejowego nie jest wyższa niż +320°C

Ogólna instrukcja

Jeżeli produkt jest stosowany jako ciecz grzewcza, w celu uniknięcia przegrzania produktu CASSIDA FLUID DC 20 należy zachowywać wyznaczoną prędkość płynięcia wynoszącą Re>10.000 (dziesięć tysięcy). Jest to wartość bardzo istotna podczas rozruchu i fazy roboczej. Temperatura powierzchni elementów grzewczych (temperatura filmu smarnego)  nie może zostać przekroczona powyżej 320°C.

Zgodność z uszczelnieniami i powłokami lakierniczymi

Kompatybilne z elastomerami, standardowymi uszczelnieniami jak również lakierami używanymi w systemach smarowniczych urządzeń spożywczych.

Transport i magazynowanie

Wszystkie środki smarne do kontaktu z żywnością należy przechowywać oddzielnie, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych lub innych źródeł ciepła, z dala od innych środków smarnych, substancji chemicznych i żywności. Przechowywać w temperaturze pomiędzy 0°C÷40°C. Zapewniając wymienione warunki składowania zalecamy zużycie produktu w przeciągu 5 lat od daty produkcji Po otwarciu należy zużyć produkt w okresie nie dłuższym niż 2 lata (lub w okresie do 5 lat od daty produkcji, co pierwsze nastąpi).